贵州名酒~平坝酱酒珍品壹号

面向地区:江西南昌进贤

主营产品：平坝老酒窖龄15、平坝老酒窖龄30、平坝酒1961、平坝酒1979、平坝酒1981、平坝酒1983、金壶春翡翠、平坝箴1983、平坝酱酒珍品壹号（平坝酒、平坝窖酒、金壶春、平安酒）四系列

产品简介：平坝酱酒选用红色为主色调、红色是喜庆的代表、取6年基酒勾调而成、人生四大喜事为：久汗逢甘雨，他乡遇故知;洞房花烛夜，金榜提名时。久旱逢甘雨，就字面意思来解释的就是很长时间没有下雨，土地干涸了很久，结果来了一场及时雨。古时候，许多人都要背井离乡踏上求学之路，如果突然在外地遇到了旧友知己，那种心情自然是很满足很喜悦的。所谓一方水土养一方人，酒亦是如此，平坝四面环山，名泉径流，全年几乎无霜期，年降雨量均匀可控，日光照晒如炬，热气升腾如炙，形成了天然蒸锅般的气候，加之平坝土质大多为含氮、磷元素的黄棕和黄土。土壤深厚肥沃，千秋百代，酿酒积累的微生物在这里繁衍生息，十多种超活跃分之裹挟空气，翻滚弥漫。渗入酒料的发酵、熟化和后的窖藏。终幻化出平坝酱酒特风味的形成，起到了决定性的作用。大幅度增加了平坝酱酒的格调与品质。

酒厂简介：平坝酒厂成立于1952年、是新中国批国营酒厂，也是传统黔派兼香型白酒的者以及黔中酱香白酒的传承者。1952年~1958年还是以当地的土酒、米酒、包谷酒为主。1962年~1988年才逐渐形成了平坝窖酒特的兼香·黔中酱香特的风格。
因此在八十年代初、因平坝窖酒的酒质不断提升影响力不断扩大、因此决定扩大规模、建立平坝酒厂二分厂、总建筑面积约3.8万多平方米。当年总投资高达1500多万、现在基酒年产量6000吨、其中兼香1000吨、酱香5000吨、十五年基酒2000吨。传承了平坝酒厂上的人工制曲工艺。